Skinkespyd med kartofler og tomatsalsa

Skinkespyd med kartofler og tomatsalsa

1 T. 20 Min.
40 Min.

Ingredienser

Skinkespyd

500 gskinkekød i tern
0,3 dltør sherry
1 tsk.timian
2 fedknust hvidløg
1 tsk.paprika, gerne røget
8 træspyd

Små krydderkartofler

750 gsmå skrubbede kartofler
2 fedknust hvidløg
1 tsk.hel spidskommen
2 tsk.paprika
2 spsk.olivenolie
Salt & peber

Tomatsalsa

4 tomater
1 fedknust hvidløg
0,5 tsk.olivenolie
1 spsk.hakket rødløg
1 spsk.hakket frisk timian
0,5 tsk.paprika
Salt & peber

Næringsværdier i opskriften

Næringsindhold pr. 100 g

Næringsindhold pr. person i opskriften

Total antal gram

100

476

Energi (kcal)

170

811

Fedt (g)

5.9

28

Kulhydrater (g)

20

97

Protein (g)

8.4

40

*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.

**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark) og FNDDS-databasen (USA)

***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.

De mest almindelige her er: Mælk (0,5%), fløde (9%) og yoghurt (0,1%), medmindre andet er angivet i ingredienslisten.