Ingredienser
Ribeye
500 gØkologisk rib eye
0,5 citron, revet skal
2 fedknust hvidløg
0,5 tsk.peberblanding
1 tsk.spidskommen
2 tsk.oregano
1 tsk.havsalt
1 tsk.cayenne peber
Rissalat
2 dlvilde ris
Revet citronskal fra ½ citron
1 spsk.citronsaft
2 spsk.olivenolie
0,5 melon
125 gdaddel eller cherrytomater
1 granatæble
Spæde salater
Salt & peber