Forloren Mini Påskeharer
Tilberedning
Forloren hare
Rør hakket gris og kalv sejt med salt og peber.
Tilsæt æg, mel, mælk og finhakket løg og rør farsen godt sammen.
Farsen må ikke være for flydende, så tilsæt lidt mere mel, hvis den er for tynd.
Form 12 små, aflange frikadeller og vikl en skive bacon om hver ”hare”.
Placer de små harer på en bageplade med bagepapir og bag i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 20-25 minutter til de er gennemstegte og baconen er blevet let sprød.
Tilbehør
Kom kartoffelrösti på en bageplade med bagepapir og pensl med lidt olie.
Tilbered dem efter anvisningen på posen til de er gyldne og sprøde.
Anret de gyldne og sprøde kartoffelröstier på en tallerken eller fad og kom en teske tyttebærmarmelade på hver rösti.
Forloren mini påskeharer kan godt fryses ned, så du har snacks til en anden god gang.